Freak Kitchen est un groupe suédois fondé au début des années 90. Leur premier album "Appetizer" voit le jour en 1994. Après le succès de cet album le groupe part en tournée. Puis c'est au tour de "Franking Hour" de sortir en 1996, suivi lui aussi d'une tournée. De retour dans leur pays natal, le groupe pond en 1998 leur 3eme album éponyme "Freak Kitchen". En 1999, Freak Kitchen se sépare provisoirement car chaque membre avait un projet en solo. En 2000, ils se retrouvent et sortent "Dead soul men" puis "Move" en 2002. Après 3 années de silence radio le groupe revient en 2005 avec "Organic", dans cet album ils ont collaboré avec Bumblefoot notamment sur le titre "Speak When Spoken To".