Nick Steven Oliveri (né le 21 octobre 1971) est un musicien américain d'origine californienne. Il joue actuellement de la basse et chante dans son propre groupe, Mondo Generator. Il avait rejoint en 1998 les Queens of the Stone Age en tant que bassiste et chantait sur quelques morceaux comme Auto Pilot, Quick and to the Pointless sur Rated R et You Think I Ain't Worth A Dollar, But I Feel Like A Millionaire, Six Shooter, Gonna Leave You, Another Love Song de l'album Songs for the Deaf. Sa voix percante et très reconnaissable en faisait un élément important du groupe.

Après 6 ans et 3 albums, il est exclu du groupe par Josh Homme en 2004. Ainsi, les Queens of the Stone Age ont enregistré leur 4e album, Lullabies to Paralyze, sans lui. Un tournant pour certains fans, pour qui Oliveri était indispensable au style du groupe. Pour d'autres c'est un nouveau départ. Toujours en 2005, Nick est apparu aux côtés de Brant Bjork, Motörhead, Winnebago Deal, Masters of Reality, The Dwarves et Mark Lanegan.

En juin 2006, Nick enregistre son nouvel opus, Dead Planet (Sonic Slow Motion Trails) à Los Angeles au studio de Dave Grohl, Studio 606, sorti fin 2006.

Nick Oliveri a participé en 2009 à l'enregistrement de Slash, l'album solo de Slash qui paraît en avril 2010. Nick Oliveri chante le titre "Chains And Shackles".

En Juin 2010, Nick rejoint John Garcia et Brant Bjork pour jouer deux titres de Kyuss lors du Hellfest 2010.