Matt Greiner naît à Maheim, dans le conté de Lancaster en Pennsylvanie. Très tôt il s'intéresse à la batterie sans même réellement savoir ce que c'était d'en jouer.
C'est tout au long de festivals locaux qu'il découvre nombre de batteurs qu'il observe sans faire attention au reste des groupes.

A l'âge de 10 ans, sa mère l'inscrit pour des cours de piano pendant 4 ans. Mais il commence à montrer qu'il veut absolument jouer de la batterie, essayant de jouer des rythmes en cognant sur les tables, les chaises et même le piano de la maison.
Sa mère n'en pouvant plus de l'entendre frapper des rythmes partout, il s'adressa à son mari afin d'acheter une caisse claire pour Matt. Une fois l'instrument obtenu, le garçon passera des heures et des heures à en jouer, et, au bout d'un an, il fini par se procurer sa première batterie.
Matt commença alors à jouer pour le groupe musical de l'église locale tout en apprenant les principes essentiels de la batterie.

C'est à l'âge de 16 ans qu'il rejoint son premier véritable groupe. Il rencontra donc un groupe de punk rock appelé Second Hand, qui, ayant récemment perdu son batteur, demandera à Matt de le rejoindre. Ainsi le jeune homme s'entraîna longuement sur chaque morceau du groupe, puis effectua quelques concerts avant d'arrêter pour explorer de nouveaux horizons.
C'est à ce moment là qu'il rencontre Brent Rambler et JB Brubaker et formera avec eux le groupe August Burns Red en 2002, se dirigeant vers une musique plus orientée hardcore/metal.
Il se commanda alors une double pédale puis continua à progresser au fur et à mesure que le groupe grandissait.

Avec August Burns Red, il enregistrera une première démo en 2004 aux côtés de John Hersey au vocaux et de Jordan Tuscan à la basse, puis après le départ de John remplacé par Josh McManness en 2005, ce sera sa première expérience en studio avec le premier album du groupe "Thrill Seeker", le succès est immédiat et propulse August Burns Red sur le devant de la scène underground.

Après un dernier changement de line-up, Josh McManness et Jordan Tuscan ayant décidé de quitter le groupe, ils seront alors remplacés respectivement par Jake Lurhs et Dustin Davidson, ce sera le début d'une longue et fructueuse carrière pour Matt et son groupe.
Ainsi, Matt Greiner démontrera plus tard son talent grandissant sur les albums "Messengers", "Constellations" et dernièrement "Leveler".