Keith Olsen est un producteur américain de musique, né dans une petite ville du Dakota du Sud. A l'âge de 12 ans il est parti s'installer à Minneapolis dans le Minnesota.

Keith Olsen a été le batteur du groupe The Music Machine, puis devint producteur de Fleetwood Mac en 1975. Il produit des disques pour Pat Benatar, et en 1981 un album Little Darlin pour la chanteuse française Sheila.

Il produit Slip of the Tongue en 1989 pour Whitesnake avec Mike Clink. Il produit également l'album Crazy World pour le groupe Scorpions. Ce disque contient de nombreux tubes, comme Wind of Change, ou Send Me an Angel, ou encore Hit Between the Eyes.

Keith Olsen est aussi le co-producteur du titre No Rest for the Wicked d'Ozzy Osbourne.