Au niveau de l'enregistrement, comme ça a été dit précisément avant, ça dépend des disques et des maisons : Deutsche Grammophone restant il me semble la référence absolue.
Au niveau de l'orchestration au sens propre et si je ne
Dis pas de conneries, tout ce qui est après 1800 est très précisément écrit, alors qu'avant, ça varie selon les cas. La façon de noter la musique pas aussi précise que par la suite et l'âge des partitions permettent diverses orchestrations.
L'exemple le plus probant étant surtout les pièces du moyen-âge type Jaufré Rudel et autres troubadours, pour lequel il est typiquement impossible de savoir vraiment comment c'était joué à l'époque, et on en trouve des orchestrations diverses et variés (avec du Oud, des instruments du moyen-âge, uniquement à la voix...), c'est à toi de voir ce que tu préfères la dedans...
