Bonjour à tous, et bienvenue à l’émission des escapades gourmandes de Jean-Luc Nocturneau-Culteau !
Aujourd’hui,
nous sommes dans les Bouches-du-Rhône, plus précisément à St Marcel de
Langres où nous allons faire la connaissance des meilleurs artisans de
la région, garants du terroir français ! Allez, poussons la porte de
cette charcuterie renommée, Au Groin Subtil, et rencontrons son chef ! (
interviews) :
The Outburst - Herrschaft interview avec Sevh (guitare) et Zoé (guitare+basse) : suite et fin
Alors,
que nous ramènes-tu cette fois ? Oh, goûtez-moi ça : la fameuse truffe
farcie au museau de sanglier. Alors ça, Jean-Raymond, c’est quelque
chose. Raconte-nous donc comment, accompagné de ton fidèle cochon
Grouik tu es allé nous cueillir ces petites merveilles ! (
Live Report) :
Saxon - Iced Earth Live Strasbourg - La Laiterie
Malariah - Unformed - Calciferum Live Strasbourg - K'Fet des Sciences
Adagio - To-Mera Live Paris - Nouveau Casino
The Answer Live Paris - Bercy
AC/DC Live Paris - Bercy
Passionnant
! Et maintenant, si tu nous présentais tes dernières spécialités ? Ah,
ces artisans qui innovent et qui n’hésitent pas à créer de nouvelles
recettes, c’est tout bonnement incroyable ! Oh, et sentez-moi ce
jambon…une merveille !
Donc vos plus gros succès, vos dernières
trouvailles…ah oui, regardez-moi cette terrine. Du grand art, et ça
vient directement de l’élevage de Jean-René, quel homme merveilleux !
Et fort sympathique, en plus. Allez, on s’embrasse. (
coups de cœur) :
Amartia - Delicately
Lamb Of God - Wrath
Mindlag Project -
Mindlag Project Mistaken Element - Mind Over Matter
Et
puis tous ces petits plats, traditionnellement cuisinés pour la fête du
Chou-fleur, mais qui sont chaque année améliorés par le talent des
artisans de St Marcel de Langres, et que l’on redécouvre à chaque fois
! Un régal. (
nouveautés) :
Architects - Hollow Crown Broken Edge - Kaos / Fear Burning Point - Empyre Centaurus-A - Side Effects Expected Dominance - Echoes Of Human Decay Entwine - Painstained Evil One - Evil Never Dies General Surgery - Corpus In Extremis: Analysing Necrocriticism IXXI - Elect Darkness Jenny In Cage - Solid Liquid Ether Kryzees - The Wheel of Fate Lazarus A.D. - The Onslaught Miosis - Albedo Adaptation Paragon - Screenslaves Revolting Cocks - Sexo Olympico Seide - Dogma Sherinian, Derek - Molecular Heinosity Silver Dirt - Never Give Up Stille Volk - Nueit de Sabbat The Sorrow - Origin of the Storm Therapy? - Crooked Timber Throne Of Katarsis - Helvete – Det Iskalde Morket Tracy Gang Pussy - Number 4 Unsafe - Manipulative Progress Et
puis bien sur, ici dans les Bouches-du-Rhône, on ne plaisante pas avec
les traditions ! Recettes séculaires et plats typiques préparés de main
de maitre par Marcelline et son équipe, c’est absolument merveilleux.
Et goûtez-moi ce vin, s’il ne marie pas merveilleusement avec ce jambon
fumé ! (
archives) :
AC/DC - Flick Of The Switch ADX - Division Blindée Anekdoten - From Within Jack Dupon - L'Échelle du Désir Limbonic Art - Ad Noctum – Dynasty Of Death Manowar - Battle Hymns Opeth - Blackwater Park Primal Fear - Devil's Ground Royal Hunt - Paradox Aaaaah…on
ne trouve ce genre de délices que dans les boutiques du terroir, où se
transmettent de père en fils les recettes secrètes et le talent pour
faire vivre les traditions de nos campagnes…Il faut goûter ça,
croyez-moi ! Heureusement, des dégustations des meilleures recettes
sont organisées à domicile, il suffit de cliquer ici :
Les Éternels sur MySpace.
Allez
je vais vous laisser, ce pot de rillettes me fait de l’œil…hé,
Célestin, as-tu ramené de ce délicieux pain de campagne au 12 graines
qui a fait la renommée de ta boulangerie ?
--Lucificum--
