Non je récupére que dalle je cuit la viande et la mange tel quel.Posé sur une grille en metal au dessu de la cendre de bois entrain de bruler.
Parait qu'utilliser du charbon de bois est cancérigéne,mais moic'est du bois ordinaire,provenant méme de mon propre jardin.
Quand a la viande,blanc de poulet,merguez,chippo,mini chorizo,
Poitrine de porc, et des poivon rouge.