Le Zinor possède un fonctionnement atypique. C'est un lieu d'exploitation géré par l'association Icroacoa, qui est également un collectif composé de 13 associations :
AÏNU
ART DEVIL
ART SONIC
CARROUSEL
CRUMBLE FIGHT
LA FORGE
HEYOKA
OTO
REGLISSE
SEPTIF'ROCK
SOAP
SONID'ART
VIBRA'SON
Ces assos organisent des évènements diversifiés (concerts, spectacles d'humour, bourses aux disques...) au Zinor, et « Hors Zinor ».